Comida mediterránea consiste en un montón de aceite, carnes grasas, queso feta y el vino, ¿verdad? Esto es lo que la mayoría de la gente piensa cuando se imaginan lo que se come en el Mediterráneo. La verdad es que desde hace siglos la gente de esta zona exótica se han de comer aceites, aves, quesos y vino, mientras que un estilo de vida activo.
Mientras que la cultura estadounidense ve las tasas de obesidad galopante, la gente del Mediterráneo testigo salud y la prosperidad en sus relaciones y cuerpos.
Algunos de los otros componentes principales de la dieta mediterránea se incluyen los siguientes:
- Obtener suficiente sueño – por lo menos 8 horas de sueño por noche
- La eliminación de la sal de cocina y especias incorporadas
- Comer pescado y aves de corral de un par de veces a la semana
- Restringir el consumo de carnes rojas a dos veces al mes
- Implementación de un montón de frutas frescas, verduras, frutos secos crudos y semillas
- Comer una variedad de granos sanos y legumbres
- Sustitución de la mantequilla con aceites saludables
Los alimentos están diseñados para promover la salud y prevenir las enfermedades del corazón. Si bien no hay un componente físico a la dieta, se requiere un estilo de vida saludable y activo para aprovechar los beneficios de la dieta mediterránea. Algunos optan por hacer ejercicio de forma rutinaria, mientras que otros incorporan ejercicio a través de una vida activa diaria. Las tareas de jardinería y se convierten en parte de la rutina de ejercicios.
Enfoque principal de la Dieta Mediterránea
Los tipos adecuados de grasas son uno de los puntos focales de la Dieta Mediterránea. El tipo de grasa consumida se puede hacer o romper su pérdida de peso y metas de salud. La cantidad de grasa consumida es de menor importancia que los tipos adecuados de grasas pone en su cuerpo. Las grasas saturadas están muy desanimados y se debe evitar a toda costa. Estas grasas son los principales contribuyentes a las enfermedades del corazón y deben ser eliminados.
Para reemplazar las grasas saturadas, el aceite de oliva es el camino a seguir. Esta grasa monoinsaturada trabaja para reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. La dieta mediterránea requiere la adición de aceite de oliva en la cocina o llovizna en ensaladas. Aceite de oliva virgen extra es uno de los mejores tipos de aceite de oliva para su uso en este plan de dieta.
Otras fuentes de grasas monoinsaturadas son el pescado, el aceite de canola y el aguacate. Algunas aceitunas están permitidos en el plan de alimentación y proporcionan grasas saludables para que el sistema funcione.
Los alimentos populares mascotas
El vino es el alimento más popular o bebida permitida en la dieta mediterránea. Aunque el vino debe ser consumido en un mínimo, se permite diaria. La cantidad diaria recomendada de vino, el vino tinto en particular, es no más de cinco onzas para las mujeres y diez onzas para los hombres. Demasiados riesgos están involucrados en el consumo de cantidades excesivas de vino.
En muchos planes de dieta, los productos lácteos son eliminados. En lugar de tomar distancia de la leche, la dieta mediterránea se limita a cambiar el contenido de grasa y permite que los quesos bajos en grasa, leche descremada y yogur sin grasa.
Fish ama delirio de la Dieta Mediterránea, ya que se permite que dos o tres veces por semana. Variedades de salmón y otros pueden ser al horno, hervidos oa la plancha y se prepara en un número de maneras.
Régimen de comidas muestra
Una muestra de un plan de comida de la dieta mediterránea se muestra a continuación. El plan de dieta es simple y fácil de seguir. El plan consiste en tres comidas al día y una merienda. Las comidas son abundantes y están diseñados para mantener el hambre a raya mediante la incorporación de alto contenido de fibra y alimentos ricos en proteínas, grasas saludables y carbohidratos aceptables.
- Desayuno – tostadas en seco (sin mantequilla o margarina) rociados con aceite de oliva en la parte superior para reemplazar la mantequilla es perfecto para el desayuno. Fruta fresca mezclada con nueces crudas también debe ser incorporado. Fruta fresca puede incluir frambuesas, arándanos o las fresas.
- Almuerzo – Kiwis, quesos bajos en grasa y una ensalada de frijol pueden ser ofrecidas durante la comida para almorzar. Queso cottage bajo en grasa se puede utilizar como guarnición en lugar de queso en la ensalada.
- Cena – Puede consistir en pescado fresco, a la plancha o hervido, sazonado con jugo de limón, sal y pimienta. También se pueden añadir las lentejas y ensalada de hojas de espinaca.
- Cafetería – Una manzana fresca con queso Feta. Queso de cabra puede ser sustituido por queso Feta.
Es importante comprobar siempre con un profesional de la salud antes de iniciar cualquier nueva dieta o forma de comer. Los alimentos pueden ser sustituidos si las alergias son un problema. Para las personas con alergias a mariscos, carnes magras pueden sustituir a los mariscos.
Dieta mediterránea Pros y Contras
La dieta mediterránea tiene buenas críticas en general, pero al igual que con muchas dietas existen algunas debilidades y fortalezas.
Pros:
- La dieta puede ser asimilado, tanto para hombres y mujeres, así como todos los tipos de cuerpo
- Ideal para bajar el riesgo de enfermedades del corazón
- Hay una gran variedad de platos y comidas
- Hay un número limitado de alimentos procesados y una gran cantidad de productos frescos y alimentos limpios
- Ideal para las personas mayores de 40
- Asignación de un vaso de vino al día, con la comida de la cena
- Cambios de azúcar en la sangre se reducen
Contras:
- No es una buena dieta para el comedor mente conveniencia
- Se requiere cocina y la comida planea tomar tiempo para preparar
- Para aquellos que detestan los peces, el plan no puede ser aceptable
- No hay ningún componente de la aptitud de la dieta
Conclusión
La dieta mediterránea ofrece una manera deliciosa y saludable de comer a las personas que buscan perder peso sin pasar hambre. La Asociación Americana del Corazón recomienda muchos de los alimentos incorporados en la dieta ayuda a combatir las enfermedades del corazón y el colesterol alto.
La dieta mediterránea ofrece variedad a través de la adición de los alimentos frescos. Muchos dicen que no a los alimentos procesados y sí a las comidas de la dieta limpia y sabrosa. Las grasas saludables y un vaso de vino son sólo algunos de los beneficios ofrecidos por la dieta mediterránea.
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